生クリーム命

今日は家族の誕生日。

我が家は、誕生日をお祝いする小さな子供はいないのですが、家族の誕生日には必ずケーキを食べます。

さすがにホールケーキに年の数だけロウソクを立てることは、年齢が高すぎてローソクが立てれないので、やっていませんが・・・ケーキだけは欠かしていません。


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今回は生クリーム大好きの私のリクエストにこたえて、生クリームが一杯のケーキにしました。

チーズケーキやムースではなく生クリームじゃなきゃ嫌なのです。カスタードよりも生クリーム。生クリーム単品でもOKです。よく家でケーキを作る際、余った生クリームを一人でペロペロと食べています。

フルーツたっぷりで見た目も鮮やかなケーキ。

ロールケーキもスポンジ少な目、クリームたっぷりが良いのです!!

この手のケーキは断面が綺麗に見えると良いのですが、ちょっと時間がたつと崩れてきますね~。


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なんか、こんなの見ているとフルーツ大福を思い出しますね。

私はイチゴやキウイフルーツも良いけれど、黄桃が好きなんです。。。意外と古風で。。。

 

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令和もスィーツ三昧!!

令和になりましたねぇ。

GWも早速スィーツ三昧です。お菓子はもちろん、シュークリームやロールケーキなど・・・・。

そんな中、美味しかった2点ほどご紹介!

1点目はココアくるみ

基本的にクルミは大好きなのですが、特にチョコやココアにくるまれたものは大好物!あまりのおいしさに、一袋ペロっと食べてしまいました。これは美味しい!!ちなみにピーカンナッツも北米のクルミの一種でどちらも同じような味で大好きです。

そして、もう一つ。ロールケーキ。もうロールケーキならどこのやつも良いのです!正直、有名店の高級な物ではなくても、スーパーに売っている物でも(むしろそっちの方が好き。。。)、大好物なんです!!

今日は、クリームブリュレ味とフルーツ味!どちらも美味しく、ペロっと?!

これは美味い!クリームブリュレとは平成3年に流行ったそうですが、流行った事実を知らない(涙)。なんか焦げたカスタードプリンが美味しいなぁ~ぐらいしか知らなく、こんな名前とは。。。

それはさておき、焦がしカスタード味で、ロールケーキもとても美味しい!!

たまらないねぇ~。

令和もスィーツ食べまくりですね!!

 

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これは美味しいよ!大人気のピーカンナッツ!!

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もうすぐ母の日!これまたスイーツ三昧ですね!!

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またロールケーキ!

今日も、ロールケーキを貰った。

ロールケーキって、本当に外さないですね! 洋菓子フィレンツェというお店のシンプルなロールケーキ。特にフルーツなど入っていないケーキだが、とても美味しい。


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やはり、スポンジをいかにしっとりと、まろやかに作るかにかかっている。これが、パサパサだと興ざめ。しっとりときめの細かいスポンジでかつ弾力があるものが良い。

特に今回のものは、米粉が入っていて、なんだかもちもちしている。これがまたいい感じ!!新たな発見です!

・・・ということで、手土産はロールケーキでよろしくね♡




これはダイエッターにはありがたい!



どうですか?!サツマイモですよ!!


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ロールケーキがいいよね

今日は家族の誕生日。いつもホールケーキやショートケーキにしているが、たまには趣向を変えて、ロールケーキにしてみた。


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チョコや抹茶など色々なスポンジがあるが、やはり、こんなフルーツ入りのプレーンな奴がいいです。

中のクリームは真ん丸でたっぷり入っている物も良いが、ちょっとクリームが多すぎてくどいので、昔ながらのこの形が好き!

もうすでに、誕生日でもロウソクが多すぎて立てることが不可能なので、ホールケーキじゃなくても、こんなもので良いと思った!

いかがですか?久しぶりにロールケーキも良いですよ!

 
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