楽天など通販サイトでは有名な、お茶元 胡蝶庵の生大福を頂きました。
胡蝶庵は長野県の安曇野にある老舗のお茶屋さんのスィーツです。
抹茶風味のクリーム大福から抹茶クリームのどら焼き、そして抹茶クリームのシュークリーム。
そこから派生したブルーベリー、イチゴ、コーヒーなど・・・色々な組み合わせのクリームの製品が出ています。
取り扱い400種類以上のドメイン取得サービス─ムームードメイン─
すでに首都圏のデパートに進出しているので、全国どこでも買えますし、楽天など通販でも買えます。
その中でも特に絶品なのが生大福。
一時期、フルーツ大福がブームになりましたが、正直大福の中にフルーツを入れなくても、フルーツはそのまま美味しい物を食べたほうがいいと思いました。
そのフルーツ無しのクリームだけと言う感じですかね。
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通常は冷凍保存しておいて、食べる前に冷蔵庫で解凍します。解凍後４８時間以内に食べるよう書いてあります。
もう、中はふわふわでとろけるおいしさです。
一粒が小ぶりなので、もう一つ、もう一つ・・・と沢山食べてしまうので、ダイエットしている人にとっては危険です。特に雪見大福が好きな人は、完全にアウトですね。マジで美味しいです。
今回は生大福でしただ、どら焼き、シュークリームの色々なクリームのバージョンがあり、いつかトライしたいですね。
もはや、和菓子なのか洋菓子なのか分からない感じのスィーツです。
皆さんも是非お試しを！！
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