カテゴリー: クッキー

抹茶ラングドシャ（西条園×シェ・シバタ）『食品』[あいや]【抹茶生産量日本一　西尾抹茶】【宇治抹茶がルーツ】【抹茶】【スイーツ】【パティシエ】【ショコラティエ】【クッキー】【シェ・シバタ】【西尾】

サクッとした口当たりで非常に軽いクッキーに、甘さを抑えたレーズンバタークリーム。よくあるラムレーズン風味ではなく、なんとなくアーモンドのような風味。

ちなみにシェ・シバタでは名古屋限定以外のサブレサンドとして、「レーズン」「クランベリー」「キャラメルポム」の3種類があります。そちらもおすすめですよ。

サブレサンドはホワイトデーのお返しに、ちょうどいいかもしれませんね。

たくさん貰った人は、ちゃんとお返ししてくださいね！

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2020年1月19日2020年1月3日

北海道土産のミルククッキー

北海道のお土産にミルククッキーを頂きました。こちら比較的メジャーな札幌農学校（きのとや）のミルククッキー。札幌農学校とはあのクラーク博士が始めた現北海道大学の前身の名で、なんとこのお菓子は北海道大学認定商品なのです！

ダニ・ハウスダストにふとんクリーナーレイコップ

ぱっと見は固そうな雰囲気ですが、サクッと柔らかく非常にくちどけが良いクッキーなんです。もちろん北海道産のバターをふんだんに使っています。

非常に食感が良いので、サクサクと何枚も食べることが出来ます。いや食べてしまいます。だからダイエット中の人は要注意ですよ。どんどん食べれるので、ついついカロリーオーバーになってしまいます。

やはり、バーシックなものが外さないですね。

何度も、食べたことが有る人は、きのとやの他のフィナンシェやバームクーヘンなどとの詰め合わせが良いですよ。

ぜひ、北海道土産にいかがでしょうか？

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2020年1月13日2020年1月3日

CHO-CO BAR BANANA

東京土産といえば、東京ばな奈が多いのですが、今回はチョコバーバナナスティックショコラを頂きました。その名もCHO-CO BAR BANANA バスタ新宿限定らしい。この、限定と言う言葉に弱いね～。

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東京ばな奈とは違ったスタイリッシュな箱。

検索してもまだ、全然出てこない！まだ知られていないデビューしたてのお菓子です。

大きさは東京ばな奈よりちょっと小ぶりで一口サイズの大きさ。

食感はスポンジケーキではなく、ソフトクッキーという感じですね。

中にはバナナクリームというよりもう少し固い感じ。

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味はどこか懐かしい感じで、何の味だろう・・・と考えると・・・昔子供のころに食べたバナナカステラだ！！

チョコバナナではなくバナナカステラの味です。わずかにチョコ風味・・・って感じね。

小ぶりなので、パクパクとたくさん食べてしまうので、ダイエット中の人は要注意ですね。ただ、あまりカロリーは高くなさそう。。。根拠は無いけど（笑）。

たしかに、今時の人には新食感・新感覚でしょうね～。年配の人には、あぁ～あの味ね・・・っていう感じです。

いつも、東京ばな奈ばかりの人は、ぜひチャレンジしてみては？！

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2019年12月29日2019年12月23日

きくやのフロランタンとアップルパイ

最近やたら東北関係のお土産を貰う機会が有り、今回はフルール・きくやのフロランタンとアップルパイを頂きました。

どちらも定番なので、何のひねりもありませんが、やはり定番は美味しいね！

はずしません。

まぁ、美味しくてはずさないから定番になる・・・という説も有りますね。

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ただ、このフロランタンはちょっと肉厚な感じ。フロランタンと言うとキャラメルの硬い部分が多いのですが、これは薄いのでクッキーという感じです。

フロランタン風のクッキーとでも言うべきでしょうか？！

だから、クッキー部分が分厚いので、ボリューミーなんです。

ただ、キャラメル部分が薄いので、甘すぎず何個でも食べたくなります。食感ももちょっと普通のフロランタンとは違いますね。

ついつい美味しいので何個も食べてしまいますが、フロランタンは非常にカロリーも高くデブ一直線ですから、食べすぎには気を付けましょうね！

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もう一つはアップルパイ。５ｃｍぐらいのパイ生地にサクサクとりんごの食感がたまらない。はやり東北土産だけあってリンゴはいい物を使ってますね。こちらも甘さを抑えてあって、ついつい何個も食べてしまいます。

特にこちらのアップルパイは食感を大切にしているとのことで、パイ生地もサクサクです。リンゴとパイの異なったサクサク感がたまりませんね！

このフルール・きくやというお店のお菓子は、東北の素材を大切にケーキやお菓子を作っています。ケーキやカフェもあるそうなので、岩手に行ったら寄ってみたいですね。

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2019年12月21日2019年12月23日

「喫茶店に恋して。ティラミスショコラサンド」

雑誌のHanakoと銘菓ぶどうの木がコラボした「喫茶店に恋して。ティラミスショコラサンド」を頂きました。
創刊以来、スィーツを追いかけてきたHanakoが、お茶をしながらお気に入りの本を読みふける喫茶店でのひとときをテーマに、文庫本をモチーフにしたスイーツを作りました。

これ、東京限定のようで、東京駅のグランスタで買えます。

マスカルポーネとコーヒーの2つのショコラをサンド。さらに生地の上はカカオパウダーでデコレーション。

なんだかかわいらしいデザイン。パリッとした生地と甘くてほろ苦いクリームの新しいコラボレーション。

パッケージも文庫本をイメージしたものです。サクッと軽やかなティラミスショコラサンド。

東京土産にいかがですか？

そうそう。11月に第２弾のクレームブリュレタルトも出たそうですよ。

こちらも試したいですね！

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2019年12月9日2019年12月4日

キャラメルウィッチを頂きました

たしか、東京だったと思うのですが、キャラメルウィッチというブランドのお菓子を頂きました。

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薄く焼いたクッキーの間にチョコレートが見えます。

よくあるチョコレートサンドクッキーと思いましたが、サクッとひとかじりしてビックリ！

なんと中のチョコレートから、トロリとキャラメルが出てきました。

サクッ・トロッ・・・・という感じで、なかなか癖になる歯ごたえ。

意外とありそうで無かった、この組み合わせ！

見た目のシンプルさとは裏腹に奥の深い味わいです。

全く、味は違いますが、昔チョコビスケットの中からマーマレード（オレンジジャム）が出てくるビスケット有りましたよね！今もあるかな？チョコの中からトロリと出てくる感じは、まさにそんなイメージですね。

最近、チーズウィッチも出たそうです。こちらは食べたことは有りませんが、全く別の味でしょうね～。

ぜひお試しを！

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2019年8月12日2019年8月11日

ザ・メープルマニアのメープルフィナンシェを貰ったよ！

東京のお土産にザ・メープルマニアのメープルフィナンシェを頂きました。

全国の催事場や関空で期間限定で出店等していますが、今のところ、東京しか店舗がないザ・メープルマニア。

カナダ産のメープルシュガーをふんだんに使用したメープル味のクッキーやフィナンシェやバームクーヘンなどが有名です。

メープルフィナンシェの味は、メープルの香りがたっぷりで、しっとりとした食感で、どこか懐かしい古き良きアメリカンな感じです。

決して高級なお菓子ではなく、素朴な味ですが、とても美味しく、ついつい何個か食べてしまいます。

クッキーやバームクーヘンも食べてみたいですね！

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バーターがたっぷりで太りそうですね（笑）。

ヤバイヤバイ。

帰省の手土産やお中元にもピッタリですね。

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メープルマニアメープルバームクーヘン THE MAPLE MANIA FINE SWEETS STORE　専用おみやげ袋（ショッパー）付き

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