ホワイトデーはOK?

以前も書いたが、我が家は誕生日やひな祭り、子供の日など、なにかにつけてケーキを買ってきます。それも、不二家やシャトレーゼなどの安いケーキなんです。

個人的にケーキってあまり凝ったものよりも、シンプルなものが好きで、芽―シックなショートケーキが好きだったりします。何なら生クリームだけボールに入れて置いておいても、ペロペロ舐めて「それが一番おいしい」と思うぐらいなので、高いケーキはマジで不要なんです。


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だから、そんなに有名なパティシエの〇〇とか、TVで紹介されたとか、ましてやインスタ映えするなんて、全く必要ありません。

ボールに生クリーム。これが一番。

フルーツもゼリーも不要なんです。


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さて、最近のスーツ売り場は、もっぱらホワイトデー一色ですね。

昔はキャンディーやマシュマロとか言われていましたが、今はなんでもいいみたいですね。まぁ、そもそもホワイトデーも無理やりお菓子業界が作ったので、何でも良いのです。そもそもバレンタインだって、女子から男子なんて文化ではなく、日ごろに感謝して贈り合うものなので、ずいぶん日本でゆがめられています。

そう言った意味だと、ホワイトデーに〇〇じゃなきゃいけない・・・と言うことは無いので、まぁバレンタインのお返し程度ですね。

そうなると自ずとスィーツになりますね。

まぁ義理チョコ返しってやつですね。

「義理チョコはやめましょう!!」と女性社員が結託して廃止している職場もありますが、古い会社はまだ残ってますね。

さて、男性諸君は義理だと分かっていても、義理チョコ返しって結構大変なんですよね。正直、あんまり変なものを返して、センスが無いとかダサいと思われたくなく、逆に気合が入りすぎて、「この人私に気があるの?やめて~」と引かれてもかなわないですね。

このサジ加減が本当に難しいね。

そう言った意味では、実はちょっとした試練なんです。

そんなあなたにご参考でどうぞ?!

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無類のミルフィーユ好き

実は私、無類のミルフィーユ好きなんです。

それも、スーパーとかで安く売っているミルフィーユが一番好きなんです。厳密に言うとミルクレープです。

べつに高級な物でもなくても、この安っぽいクリームがたまらなく好きなのです。だから、高級なケーキで何百円もすると、どうしても200円ぐらいで売っているミルクレープと比較してしまい、こっちの方がお得で美味しいと思ってしまいます。


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ちなみにミルフィーユとはフランス語の千の(ミル)葉っぱ(フィユ)という意味で、何層にも重ねられたパイ生地にクリームを重ねたお菓子です。パイ生地なので食感はサクサクしています。一方、ミルクレープはこの写真のようにクレープを何枚も重ねたものです。まぁ、フランス語的にには千のクレープといったところですが、どうやら日本発生のケーキのようです。まぁ、ミルクレープなんてベタなネーミング的にも日本チックな気がします。

一方料理などで何枚も重ねたものをミルフィーユと呼んでいる物もあるそうです。

だから、この手の何層にもなってるケーキをミルフィーユと言っているお店も有ります。私はサクサク生地も好きですが、クレープ生地もどちらも大好きです。

まぁ、ネーミングはさておき、スーパーやコンビニで売っている「この手のケーキ」は、グルメな人からは敬遠されますが、意外と美味しいのですよ!

騙されたと思って、一度久しぶりに買ってみてください。意外といけますよ!!

 

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木かげ茶屋のケーキを頂きました

皆様、新型コロナウィルスが猛威をふるう中、母の日はいかがでしょうか?

GWは自家に帰ることも出来ず、なかなか家族サービスも出来ませんでしたし・・・。ちょっと盛り上がりに欠けていますね。業界は5月中を母の日にしましょうなんて動きもあります。

我が家は母の日に「木かげ茶屋」というお店のケーキを頂きました。

洋梨のムース・シャルロットポワールで非常にさっぱりとしていて、ホールケーキでしたが、ペロっと食べれそうなぐらいな感じでした。


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表面は梨で覆われ、非常にさっぱりとした洋なしのシロップ煮を入れたババロアにスポンジケーキが2層になっています。


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ほんのりリキュールが効いており、香りも豊かでさわやかな感じです!

これならば、甘いものが苦手なお父さんへの、父の日のプレゼントにもいいですね。

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ひな祭ケーキ!?

もうすぐ、ひな祭りですね。

我が家はイベント時はご多分にもれずケーキを食べます。

ひな祭り用のホールケーキも良いのですが、そんな年ごろの子供もいないので、シャトレーゼのショートケーキで・・・。

このシーズン、ホワイトデーもありますが、ひな祭り用のケーキもなかなか見ていて楽しいですね。春っぽい商品が目を引きます。

そんな中、イチゴのショートケーキが売っていたので、思わず購入しました。イチゴのショートケーキと言うと、普通イチゴがのっているオーソドックスな生クリームのケーキなんですが、これはイチゴの形をしたケーキなんです。


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残念ながら綺麗に切れなかったので断面はお見せできませんが、3層構造になっていて、イチゴの部分は赤いゼリー状の皮に包まれていて、中にはチーズクリームのようなクリームがあり、その下にスポンジがあります。

表面が甘いので、ちょっとくどい感じでしたね。。。

やはり下のようなオーソドックスなケーキがいいですね。ちょっとキャラメル風味のケーキやチーズタルトのようなもの。


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ご老人はこんな感じがいいですね。

ただ、ひな祭り感を出したい人は、下のようなひな祭りケーキのほうが、雰囲気が出て良いかも。

なんだか、春が近づいてきたって感じでウキウキしてきますね。

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生クリーム命

今日は家族の誕生日。

我が家は、誕生日をお祝いする小さな子供はいないのですが、家族の誕生日には必ずケーキを食べます。

さすがにホールケーキに年の数だけロウソクを立てることは、年齢が高すぎてローソクが立てれないので、やっていませんが・・・ケーキだけは欠かしていません。


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今回は生クリーム大好きの私のリクエストにこたえて、生クリームが一杯のケーキにしました。

チーズケーキやムースではなく生クリームじゃなきゃ嫌なのです。カスタードよりも生クリーム。生クリーム単品でもOKです。よく家でケーキを作る際、余った生クリームを一人でペロペロと食べています。

フルーツたっぷりで見た目も鮮やかなケーキ。

ロールケーキもスポンジ少な目、クリームたっぷりが良いのです!!

この手のケーキは断面が綺麗に見えると良いのですが、ちょっと時間がたつと崩れてきますね~。


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なんか、こんなの見ているとフルーツ大福を思い出しますね。

私はイチゴやキウイフルーツも良いけれど、黄桃が好きなんです。。。意外と古風で。。。

 

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クリスマスケーキ

今年はとても忙しく、皆で揃ってクリスマスを楽しむことは出来ないので、シャトレーゼで適当にショートケーキを買って、好き好きに食べる・・・といった、形になってしまった。


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でも、実はこれが一番ハッピーだったりする。まず、ホールケーキにすると、家族5人の好みが違うので、誰の意見で決定するかモメる。特に生クリームが好きな人、チョコレート系が好きな人、チーズケーキが好きな人・・・・絶対に誰も譲らないし、間をとるなどの妥協点が無い

また、張り切って高級なケーキを買っても、大した味じゃなかったり・・・と、大蔵省(古っ?!)とモメる。

となると、コストパフォーマンスの良いシャトレーゼのショートケーキをバラバラで買ってくるのが、一番ハッピーなんですよね!!

まぁ、皆がハッピーになれば良いのです!

ハッピーメリークリスマス


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いやーそれにしても、カロリーオーバーですね。食べ始めで半分ぐらい食べると、体がポカポカと熱くなって血中の糖度が上がっていくのが分る。

ヤバいねー。バクバク早食いすると一気に糖度が上がりますから、意識してお腹の中で薄まるようにたっぷりコーヒーやお茶など(もちろん無糖)をたくさん飲みました。。。。このポカポカタイムを作らないことが太らない秘訣です!

これから、年末年始はダイエットしている人には誘惑が多く、つらい時期ですね。

詳しくは下記ページを見てね!

 

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大人になっても甘党の我が家はケーキ

皆さん、今年の夏はダイエット成功しましたか?

えぇ?ぜんぜん痩せていない。。。

それはまずいですね。なんせ食欲の秋が始まりましたよ。

栗に芋にカボチャ・・・ハロウィンも近く、お店には秋のスイーツが沢山並んでいます。その誘惑を振り払うのは大変ですね?!

私も無類のスイーツ好きなので、秋はだめですね。

我が家は家族の誕生日になると必ずケーキを食べます。さすがにもう皆大人なので、全員そろって誕生日会・・・という訳にはいかないですが、いつもショートケーキを買ってきます。


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この季節ならばモンブランと行きたいところですが、今回はちょっと変化球で、マロンロールにしました。中のクリームの中に小さい栗が入っています。みじん切りのように小さくしたものです。


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これが甘さ控えめでなかなかGoodでした。

いまならハロウィンスイーツもいいですね!

もちろん、ベーシックなチョコケーキも(熱烈なファンがいるので・・・)。

あぁー見ているだけで、また食べたくなってきましたね。

ヤバイヤバイ。これじゃ、ダイエットも難しいですね。

 

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ひな祭りケーキはいかが?

スィーツ好きの皆さん。もうすぐひな祭りですね!

我が家は、色々なイベントで必ずケーキが登場します。


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ダイエット中の人には酷ですが、まぁ祝い事の時ぐらいいいでしょう?!

先日も、おじいちゃんの誕生日・・・と言って、とっくに他界している父の誕生日にケーキを食べました!

なんやかんや理由を付けてケーキを食べてるのですよね~。


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でも、ダイエット中の人はちょっとだけですよ。爆食いすると胃袋が膨らむのでダメですよ。

時々ご褒美も必要ですしね♡

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今日もケーキ。。。

今日も家族の誕生日ケーキを食べた。昔は丸いケーキにローソク立てて食べていたが、みんな大きくなってしまって、とても立てられないし、丸いケーキを食べると、高カロリー・高脂血症など・・・のお年頃なので、なかなか食べれない。(もっとも私はダイエット中ですし・・・)


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そこで最近はもっぱらショートケーキが多くなった。

今回は地元のお店のクレープにババロアのようなクリームとスポンジと、さらに生クリームがクレープで包まれたケーキ。

上にはチョコレートのシフォンケーキと苺と生クリームにオレンジも乗っています。


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ここのケーキは比較的甘さ控えめなので、ボリュームが有りますが、ペロっと食べることができます!!

あーぁ。美味しかった♡

でも、今日も何も運動していないし・・。やはりカロリーが気になるね。。

ダイエッタースイーツの終わりなき戦いですね(笑)。

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クリスマスケーキの準備はOK?

今年のクリスマスのケーキの準備はいかがですか?

まだまだ、予約は間に合うので、まだのお宅は急いでください。


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今年はいつもと違って、高級ケーキ店のケーキはいかがでしょうか?

ちょっとした贅沢が、素敵な聖夜を演出してくれます!

 

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