塩キャラメルショコラ味(シュガーバターの木)が旨い!

シュガーバターサンドの木を頂いた。

手土産の定番中の定番ですが、夏季限定の「塩キャラメルショコラ味」「抹茶ショコラ味」を頂きました!!

「塩キャラメルショコラ味」

フランス産ブルボンバニラがほのかに香るこがし風味のビターキャラメル。そして、フランス産のロレーヌ岩塩と組み合わせて、ざっくり生地ではさみました。

「抹茶ショコラ味」

愛知県西尾で丁寧に摘み取られた、香り高い抹茶と濃く深い抹茶の2種をブレンド。お抹茶ショコラをざっくり生地ではさみました。

 

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特に、「塩キャラメルショコラ味」がメチャクチャ旨い!!

ちょっとビターなキャラメル味が深く、さらに岩塩が味を引き締めて、ざっくり生地にピッタリ合います!!正直、期間限定ではなく、こちらメインにして売ってもいいのじゃないかというぐらい美味しいのです!!


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今回、横浜のお土産にレリッシュセッションの「キャラメルアーモンド・フロランタン」を頂いた ♪

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安定したおいしさで、あっという間にハイエナたちの餌食にあった(笑)

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生八つ橋フォンデュ

先日、京都土産に生八つ橋フォンデュを貰った。伝統の八つ橋も生き残りを賭けて新たなチャレンジを色々模索している。チョコレートやカスタード味などが代表例だが、今のところ上手く伝統の味に融合している!!

一体どんな代物か興味津々で開封すると、生八つ橋の短冊と小皿が入っており、宇治抹茶ソースが入っていた。

なるほど、小皿にソースを出して、生八つ橋を付けて食べるというもの。

ただ、これならば、信玄餅のようにソースをかけて食べる物と何ら変わりないが、まぁ、小皿にディップして食べるので、違うと言えば違うが・・・。

ちょっとフォンデュと言うには無理がある気がする。せめてソースを温めて付けるとか・・・。

味はいたってノーマルの八つ橋の短冊に、抹茶のソースを絡めて食べる物なので、おいしい事には間違いない。万人受けする味で問題なし!「新京都銘菓」ということで話のタネには良いかもしれない。。。

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