またロールケーキ!

今日も、ロールケーキを貰った。

ロールケーキって、本当に外さないですね! 洋菓子フィレンツェというお店のシンプルなロールケーキ。特にフルーツなど入っていないケーキだが、とても美味しい。


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やはり、スポンジをいかにしっとりと、まろやかに作るかにかかっている。これが、パサパサだと興ざめ。しっとりときめの細かいスポンジでかつ弾力があるものが良い。

特に今回のものは、米粉が入っていて、なんだかもちもちしている。これがまたいい感じ!!新たな発見です!

・・・ということで、手土産はロールケーキでよろしくね♡




これはダイエッターにはありがたい!



どうですか?!サツマイモですよ!!


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