今日も、ロールケーキを貰った。
ロールケーキって、本当に外さないですね！ 洋菓子フィレンツェというお店のシンプルなロールケーキ。特にフルーツなど入っていないケーキだが、とても美味しい。
やはり、スポンジをいかにしっとりと、まろやかに作るかにかかっている。これが、パサパサだと興ざめ。しっとりときめの細かいスポンジでかつ弾力があるものが良い。
特に今回のものは、米粉が入っていて、なんだかもちもちしている。これがまたいい感じ！！新たな発見です！
・・・ということで、手土産はロールケーキでよろしくね♡
これはダイエッターにはありがたい！
どうですか？！栗とサツマイモですよ！！
まさにかまくら！
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