スイーツブログ

ラ・メゾン白金のを頂いた。

白金の高級フレンチレストランのラ クープ ドールから誕生したお菓子ブランド ラ・メゾン白金。

We host your creativity. 『 HETEML 』

ショコラや焼き菓子を中心に上質なカジュアルをテーマに展開しています。

正直、タブレットショコラはあまりのきれいなショコラで、食べるのがもったいない感じ。でも、どんな味なのか食べてみたくなる！

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季節のショコラサンドはアップルシナモンとロイヤルミルクティーのショコラをクッキーでサンドしたお菓子。こちらもとても上品な味！

いづれにしても、なんだか上品で食べ辛いですね。まぁ、あんまりガッツリ食べれないから、ダイエッターにはちょうど良いかも？！

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栗んとまんという和菓子を頂いた！

これは美味しい！！

岐阜県可児市の駿河屋というお店のオリジナル商品で、かりんとう風味の饅頭の皮に、栗きんとんのような餡が入っている饅頭。

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ネーミングは「栗きんとん」と「かりんとう」を合わせた、べたな名前だが、味は実に絶妙に美味しい。

私は基本的に甘いあずきのあんこが嫌いです。あと栗きんとんのパサパサした感じがあまり好きではないのです。だから、貰った時は、あまり期待せず、パクッと一口・・・・。

外はかりんとうの風味で、中はしっとりとした甘みを抑えた栗あんが出てきた。これならば、餡は苦手・・と言う人もOK。あと、レンジで加熱すると外がカリッとして、さらにかりんとうのような雰囲気なる。

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サイズも、小ぶりで女性も一口で食べれるような大きさ。

これなら、1個だけではなく、２～３個食べれそう！！

残念なのが、ネットで売っていない所です。

これ、ネットで全国に売り出せば、絶対に売れるのに！！

もったいないねぇ。

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これは・・・そっくりな物があるじゃないですか！！

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最近、ティラミス系のお菓子をよく貰う。

今回はシーキューブ の「焼きティラミス」。

こちらは通販でもけっこう有名で、そこそこ売れている商品。

ほろ苦いココアパウダーがかかったケーキの中にコーヒー風味のケーキ。

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見た目はそんなに美味しそうではないが、一口食べると意外にも美味しいのです！ティラミスと言うかティラミス風の焼き菓子という感じです。

こだわりの北海道産マスカルポーネチーズと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップをしみこませてあります！ティラミス風一口ケーキですね。

コーヒー味が好きな私にはピッタリの味です！スポンジもしっとりしていて本当に美味しい！2018年にモンドセレクション 金賞を受賞しています！

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このシーキューブと言う会社、ティラミスだけでなく、生ケーキやロールケーキ、さらにこの焼きティラミスを代表とした焼き菓子も色々あります。

この中のコーヒーシロップが本当に美味しい！！

外のティラミスのココアパウダーもいいアクセントに！

ちょとしたお土産や贈り物にピッタリです！ ぜひ！

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ショコラ味もあります！

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バターバトラーのバターガレットを頂いた！

以前、同店のバターフィナンシェを頂き非常においしかった。このお店のパッケージが非常に印象深いパッケージで、一度見たら記憶に残る！

紙袋もおしゃれで、お土産や贈り物にもピッタリです。

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バターフィナンシェ　Butter Butler

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おみやげグランプリにも選ばれた、バターバトラーのバターフィナンシェ。バターをたっぷりと使ったクッキーで外はカリっと、中はメープルシロップでしっとりとした風味でメチャウマ。さすがグランプリだけあって、これは美味しい。あとしゃれたデザインの梱包もなん...

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バターガレットはちょっと柔らかめなクッキーと言う感じ。さくっ、ほろっ。という感じがピッタリな焼き菓子。フランスの伝統的なお菓子だそうです。

もちろんふんだんなバターが使われ、贅沢な味わいです。

さくさくと、何個でも食べれそうな、軽い食感です。さすが、バターバトラーというだけあり、バターの風味たっぷりで非常においしい♡　ただ、バターフィナンシェのようにしっとりした感じはありません。個人的にはフィナンシェの方が好みですねぇ。

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他にもバターケーキが2種類あり、どちらも美味しそう！！

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だれか買ってきてくれないかなぁ～。

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奈良のお土産に吉野葛を頂いた。

今回は久しぶりに和菓子のご紹介です。

奈良の吉野地方は冬の寒さが厳しく、空気が乾燥していることから葛の名産地として知られ全国的にも有名で、吉野葛と呼ばれています。

奈良公園の鹿せんべいでも有名な春日野さんのくず椿壽。

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ずっしりと重たい箱の中から出てきたのは、ドカーンと葛餅の塊！！

そして、お決まりの黒糖蜜ときな粉。

てっきり、個別に小さくパッケージされたものをイメージしていたので、ちょっとびっくり！！

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お皿にひっくり返して出てきた姿は、豆腐の塊かこんにゃくか・・・という感じ。包丁で切って食べましたが、ちょっとぐちゃぐちゃで写真には撮りませんでした。

やはり個別にパッケージしてほしかった。４等分しても結構なボリューム。ガッツリ食べたい人には良いかも？！

お味はオーソドックスな葛餅の味です。個人的にはもう少し葛餅の味を甘み無しにしてほしかった。きな粉と黒糖蜜で十分甘いのだが、葛餅も甘いのでちょっとヘビーな感じ。

葛餅ってヘルシーな感じがするけど、けっこう太りそうな感じ。。。。ペロっと食べてしまった。やばいやばい。

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