お茶元 胡蝶庵の生大福いただきました

楽天など通販サイトでは有名な、お茶元 胡蝶庵の生大福を頂きました。

胡蝶庵は長野県の安曇野にある老舗のお茶屋さんのスィーツです。

抹茶風味のクリーム大福から抹茶クリームのどら焼き、そして抹茶クリームのシュークリーム。

そこから派生したブルーベリー、イチゴ、コーヒーなど・・・色々な組み合わせのクリームの製品が出ています。


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すでに首都圏のデパートに進出しているので、全国どこでも買えますし、楽天など通販でも買えます。

その中でも特に絶品なのが生大福。

一時期、フルーツ大福がブームになりましたが、正直大福の中にフルーツを入れなくても、フルーツはそのまま美味しい物を食べたほうがいいと思いました。

そのフルーツ無しのクリームだけと言う感じですかね。


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通常は冷凍保存しておいて、食べる前に冷蔵庫で解凍します。解凍後48時間以内に食べるよう書いてあります。

もう、中はふわふわでとろけるおいしさです。

一粒が小ぶりなので、もう一つ、もう一つ・・・と沢山食べてしまうので、ダイエットしている人にとっては危険です。特に雪見大福が好きな人は、完全にアウトですね。マジで美味しいです。

今回は生大福でしただ、どら焼き、シュークリームの色々なクリームのバージョンがあり、いつかトライしたいですね。

もはや、和菓子なのか洋菓子なのか分からない感じのスィーツです。

皆さんも是非お試しを!!




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母の日はスィーツで

皆さん、母のj日のプレゼントに準備はいかがでしょうか?


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ご高齢なお母さんには、和スーツがオススメですね。

今年はなかなかコロナで実家に帰省できず、しばらく顔を見せていないなんて方も多いのではないでしょうか?

そんな人はぜひ、母の日プレゼントを贈ってあげてください。

高くなくても、気持ちだけでとてもうれしい物です。

当然、一緒に住んでいる人は、日ごろの感謝の気持ちを込めて贈りましょう。


そんなお宅は、自分も食べてうれしいスィーツがオススメですね。

一緒に頂いて、また話が話がはずみますね!!

最近は、花とスィーツの組み合わせなんて人気が有ります。

ただ、ちょっと注意が必要なのは、今まで結構ギリギリでもあす楽など翌日に届くケースもありましたが、今はコロナの関係で宅急便業界もとても混乱しており、配送に時間がかかっています。ショップのほうも即日配達が基本だったのが、リードタイムがかかるケースが増えてきました。

なので、今年はちょっと早めにポチっと発注しておきましょうね!!

コロナ禍の自粛生活もあと少しです。ワクチンが行き渡れば、またもとの生活に戻ると思いますので、それまでもう少し我慢です。





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<十勝ドルチェ>十勝橋本牧場プリンを頂きました

どうも。最近、ダイエット中でスィーツをぱたりと食べなくなってしまい、また、コロナの影響で旅行のお土産など人の行き来がなくなり、スィーツを食べる機会が滅茶苦茶減りました。

今回、<十勝ドルチェ>十勝橋本牧場プリンを頂きました。十勝橋本牧場の放牧牛の生乳を使用したなめらかなプリン。濃厚なのに甘すぎず、さっぱりとしています。

私はただいまダイエット中なのでカラメルソース無しで食べましたが、プリンそのものの味がしっかりと感じることができて、おいしかったです!


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最近、この手のプリンがたくさん巷にあふれていますが、どれもおいしくて外さないですね!

贈り物には間違いないと思います。万人受けするので、大人から子供までみんな喜ぶと思います!

ただ、唯一の欠点が、高い。

どのプリンも1個あたりの単価を考えると、ちょっと引いてしまいます。平気で300円以上もします。スーパーのプリンなら何個買えるのか・・・・。

自分では絶対に食べないでしょう(笑)。

贈り物ならばうれしいですが、ちょっと高すぎですね。どのプリンも。

ということで、ぜひ贈り物にいかがでしょうか?


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キャラメルウィッチを頂きました

たしか、東京だったと思うのですが、キャラメルウィッチというブランドのお菓子を頂きました。


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薄く焼いたクッキーの間にチョコレートが見えます。

よくあるチョコレートサンドクッキーと思いましたが、サクッとひとかじりしてビックリ!

なんと中のチョコレートから、トロリとキャラメルが出てきました。

サクッ・トロッ・・・・という感じで、なかなか癖になる歯ごたえ。

意外とありそうで無かった、この組み合わせ!

見た目のシンプルさとは裏腹に奥の深い味わいです。

全く、味は違いますが、昔チョコビスケットの中からマーマレード(オレンジジャム)が出てくるビスケット有りましたよね!今もあるかな?チョコの中からトロリと出てくる感じは、まさにそんなイメージですね。

最近、チーズウィッチも出たそうです。こちらは食べたことは有りませんが、全く別の味でしょうね~。

ぜひお試しを!

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あまおう苺ラングドシャ

あまおうイチゴって知っていますか?

2005年(平成17年)に登録されたイチゴで、福岡県農業総合試験場で育成されました。「あまおう」は登録商標なんです!「あまおう」を栽培・販売できるのは基本的に福岡県内の生産者だけに限られています。これは品質を低下させないよう栽培管理をしっかり行い、また福岡県のブランドを育成することが目的だそうです!!

余りにも有名で、意外と福岡の名産って知られていません。福岡は他にも名産が沢山あるので、ちょっとかすんでしまいますね!?

あまおうの特徴はもちろん甘さなのですが、大きさや形にも特徴があり、比較的大きく、まるっこい形をしています。果肉はかためですが果汁が多くてジューシーなんです。

そんな「あまおう」のラングドシャを頂きました。


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甘酸っぱいあまおうイチゴ風味のラングドシャ。この手のお菓子は外しませんね。予想通りの味で、とても美味しく頂きました!


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ちなみに「あまおう」という名前は、県内の公募によって選ばれ、「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を合わせたもので、「甘いイチゴの王様になれるように」との意味も込められているそうです。

へぇ~。

 

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父の日のプレゼントは自分用?!

みなさん、もう父の日のプレゼントは決まりましたか?

父の日のプレゼントで検索すると、ほとんど上位はお酒やビール、意外ですが何故かうなぎがずらりとランクインしています。あとは肉や魚なども多いですね。

母の日とはやはりちょっと違いますね。

甘い物好きな私としては、やはり父の日のプレゼントはスィーツを持って行き、そのまま「どうぞ、どうぞ」と頂いて、自分の胃袋に入れる作戦です。


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肉や魚ではそうは行きません。

ちゃんと手渡して、その場で開封して、「美味しそ~う」と言えば、あとはとんとん拍子で、胃袋へ直行です(笑)。

ただ、やはりお父さんの年齢によっては、さすがに甘いケーキとかだと、ちょっと苦手と言う人もいるかも。。。。

ある程度のご高齢なら和菓子でしょうか。

まぁ、中間あたりならば、ならば和菓子でも洋菓子でもOKでしょうね!

あと、プリンやゼリーね。定番ですが外しませんね。アイスクリームなんてのもGoodかも。


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あとは意外にも父の日プレゼント人気上位のフルーツ。フルーツはあまり好き嫌いも無く、血糖値が気になって・・・というお父さんにもOKですね。


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もう、そろそろ決めないといけませんね。最近のネットショッピングならすぐに届きますよ!

 

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あ~あ。自分が欲しくなってきた。ま・じ・で。





 


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なに、このアユ?塩焼き?

和菓子処 梅園さんの「塩焼き鮎姿」を頂きました。

こちら木曽川の清水を使用して、アユのみずみずしくたんぱくな味わいをイメージした和菓子。

本物のアユの塩焼きの大きさと同じで、包みを開けた瞬間、思わずビックリ! 本物のアユかと思いました。

なんせ、持った重さ、柔らかさなど、まさにアユそのもので、和菓子処と書いてなければ、塩で包まれたアユかと思います。


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カットすると中からこしあんが出てきます。上品な餅粉が入ったやわらかい落雁の中に小豆餡と栗を入れた、ひんやり感さえ味わえる、とても美味しい夏の和菓子です。


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甘すぎず、本当に上品な味わいは、なぜかアユのイメージに合っていますねぇ。

やばいやばい。ついついペロっと食べてしまいそうです。

そうそう、もうすぐ父の日ですね!

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ハニーナッツを頂いた!

手土産にハニーナッツお味噌汁の元を頂いた。

なんとも不思議な組み合わせではあるが、見た目が面白く◎。

まずはハニーナッツ。


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読んで字のごとく、アーモンドやクルミなどのナッツのはちみつ漬け。トーストの上に塗っても良いですが、ヨーグルトに加えて食べてもGood!

小瓶がなんともかわいらしく、このまま食べずにとっておきたい(笑)。

次はお味噌汁の元。パット見た感じは最中のようにみえますが、なんとお味噌汁の元なんです!

魚の形をした最中の中にお味噌汁の元が入っており、お湯をかけるとプカプカと浮いてカワイイ!この最中は、通常の最中ではなく、ふで出来ているので、箸でつぶすと、みそ汁に入っているふになる。


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まぁ、潰してしまうとタダの味噌汁ですが、見た目が面白くて貰ってうれしいね!色々なメーカーから出ているようですし、母の日のプレゼントにいかがでしょうか!


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今日もケーキ。。。

今日も家族の誕生日ケーキを食べた。昔は丸いケーキにローソク立てて食べていたが、みんな大きくなってしまって、とても立てられないし、丸いケーキを食べると、高カロリー・高脂血症など・・・のお年頃なので、なかなか食べれない。(もっとも私はダイエット中ですし・・・)


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そこで最近はもっぱらショートケーキが多くなった。

今回は地元のお店のクレープにババロアのようなクリームとスポンジと、さらに生クリームがクレープで包まれたケーキ。

上にはチョコレートのシフォンケーキと苺と生クリームにオレンジも乗っています。


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ここのケーキは比較的甘さ控えめなので、ボリュームが有りますが、ペロっと食べることができます!!

あーぁ。美味しかった♡

でも、今日も何も運動していないし・・。やはりカロリーが気になるね。。

ダイエッタースイーツの終わりなき戦いですね(笑)。

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東京ミルクチーズ工場「ショコラマスカルポーネクッキー」

東京ミルクチーズ工場の「ショコラマスカルポーネクッキー」を頂いた!

「ソルトカマンベールクッキー」「蜂蜜ゴルゴンゾーラクッキー」が有名なんですが、この「ショコラマスカルポーネクッキー」は今しか味わえない限定の味なんです!

エスプレッソを効かせた生地に、マスカルポーネチーズのチョコをサンド。ティラミスを凝縮して焼き上げたような濃厚な味わいのクッキーは、寒い冬に幸せな気分を運んでくれます。


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【ソルトカマンベールクッキー】
濃厚な北海道産牛乳と、フランス産ゲランドの職人手摘み塩を使用した生地に、カマンベールチーズを使ったチョコプレートをサンド。塩のきいた後味のさっぱりとしたチーズクッキー。

【蜂蜜ゴルゴンゾーラクッキー】
生地に濃厚な北海道産牛乳と、スペイン産ローズマリーの花の蜂蜜を使用。ゴルゴンゾーラチーズを使用したチョコプレートをサンド。後味に蜂蜜のまろやかな味のするチーズクッキー。

【ショコラマスカルポーネクッキー】
エスプレッソを効かせた生地に、マスカルポーネチーズを使ったチョコレートをサンド。季節限定のクッキー。

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なんか、最近やたらティラミス風味のお菓子を貰う。スゴイ偶然が続いているのか、それとも巷で人気があるのか・・・。

年末帰省のお手土産ご挨拶に、東京ミルクチーズ工場のクッキーをお贈りしてはいかがでしょうか。


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