奈良のお土産に吉野葛を頂いた。
今回は久しぶりに和菓子のご紹介です。
奈良の吉野地方は冬の寒さが厳しく、空気が乾燥していることから葛の名産地として知られ全国的にも有名で、吉野葛と呼ばれています。
奈良公園の鹿せんべいでも有名な春日野さんのくず椿壽。
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ずっしりと重たい箱の中から出てきたのは、ドカーンと葛餅の塊！！
そして、お決まりの黒糖蜜ときな粉。
てっきり、個別に小さくパッケージされたものをイメージしていたので、ちょっとびっくり！！
お皿にひっくり返して出てきた姿は、豆腐の塊かこんにゃくか・・・という感じ。包丁で切って食べましたが、ちょっとぐちゃぐちゃで写真には撮りませんでした。
やはり個別にパッケージしてほしかった。４等分しても結構なボリューム。ガッツリ食べたい人には良いかも？！
お味はオーソドックスな葛餅の味です。個人的にはもう少し葛餅の味を甘み無しにしてほしかった。きな粉と黒糖蜜で十分甘いのだが、葛餅も甘いのでちょっとヘビーな感じ。
葛餅ってヘルシーな感じがするけど、けっこう太りそうな感じ。。。。ペロっと食べてしまった。やばいやばい。
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