チョット前にクラブハリエを経営するたねやグループのフラッグシップ店のラ コリーナ近江八幡に行ってきましたので、自分へのお土産として、バームクーヘンを買ってきました。
ラコリーナ近江八幡では出来立てのふわっふわのバームクーヘンを頂き、「これがバームクーヘンなのか！！」と衝撃を受けましたが、こちら冷めたやつでも、メチャクチャ美味しい。
やはり、皆さんが、ここのバームクーヘンを食べると他の物が食べられなくなる・・・というのも分かります。
確かに美味しい。
バームクーヘンのイメージはカスカスの硬いイメージでしたが、これはケーキですね。
お値段はそれなりにしますが、まだ食べたことが無い人は、ぜひ食べてみてください！全国にお店も有りますので是非！
こうやって、機械でグルグル回して焼いてケーキの生地に着けて焼いての繰り返しで、最後にシュガーコーティングを塗って完成。あとは輪切りにしていきます。見ているだけでも面白いです。
滋賀に行く機会があったら、ぜひ足を延ばしてラコリーナ近江八幡も行ってみてください。
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