カレー | キャンプ＆BBQ〜準備が大好き！

先日、バーベキューをやった時に若干寒かったので、ダッジオーブンで豚汁をやってみたら、とてもおいしかった。いつものバーベキューにちょっとアクセントをつけたい時に重宝するダッジオーブンの魅力をお伝えします！！

[広告]

①手軽

これ、アウトドアクッキングで一番重要。何も特殊な準備はいらない。とにかく材料を入れて火にかければOK。油をひく必要もなく、終わった後も適当に洗うだけでOK。

②蓋が重たく圧力鍋代わりになる

ピッタリとした鉄の重たい蓋なので、蓋の隙間から蒸気が逃げず、圧力鍋のようになり、野菜や肉の中までしっかりと味がしみこみ、カレーなどトロトロでめちゃくちゃうまい！！そして何と言っても、野菜だけの水分で水を一切加えない、無水カレーができるので、うまみが全然違います！！！

③熱容量が大きく火を消しても保温できる

持ってみるとすぐわかるが、非常に重たい鉄の塊なので、熱容量が大きく、火を消してもいつまでも暖かい。アウトドアでは最小限のコンロなので、同時に色々な料理が出来ず、初めに作ったものが冷めてしまうが、これなら大丈夫！

④炭火の場合蓋の上にも炭を置ける

蓋の上にも炭火が置けるので上からも過熱される！この中で焼き芋をやると、上から下から加熱され、中までホクホク！！もちろん肉や魚でもしっかりと過熱できます！

⑤上蓋で料理ができる（番外）

これは裏技ですが、ダッジオーブンで料理をしている時に、パンを上蓋においておくと、こんがり焼けてGOOD！　こんな使い方もありますよ！

いつものバーベキューマンネリになって、アクセントが欲しい人にはうってつけ！！お値段も安いので、一つ持っておくと便利ですよ！！

価格:3,680円
(2018/5/13 23:26時点)
感想(0件)

[広告]

干すよりきれい！！
↓ ふとんクリーナーのレイコップ ↓

タグ: カレー