五色トウガラシも真っ赤に

我が家の五色トウガラシも熟して真っ赤になりました。

もともと白っぽいトウガラシが徐々に紫になって最後完熟すると赤になります。

ただ、ウチのトウガラシはでき始めも紫が強く、紫が濃くなっていって最後赤になるという感じです。ナス科の植物なので何となくこの紫が、分かりますね。。。

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熟すると鮮やかな赤から、どす黒い赤になり朽ち落ちます。

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味はやはりトウガラシなので辛いらしいのですが、やはり食用でないので変な苦み・雑味があるそうです。あと、農薬がかかっている可能性もあるので、安易に食べないほうが良いですよ。

あと、真っ白な品種や黄色っぽい品種もありなかなかコレクション性が有ります。花ではないのですが、つるんとつややかで見ていて元気になりますね!!

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