ラ コリーナ近江八幡に行ってきました

先日、滋賀県には琵琶湖しかないと、秘密のケンミンSHOW極で言われて、その中で紹介されたラ コリーナ 近江八幡へ行ってきました。

ここは、たねやグループの本社でもあり、その中の代表的なバームクーヘンブランドのクラブ ハリエのショップや森林や農園などがあり、ちょっとしたテーマパークのようにもなっています。

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そこの一番の目玉はなんと言っても、焼き立てのバームクーヘンをその場で食べれるカフェがあるのです。

さすがにケンミンSHOWで紹介された直後だったので、45分ほど並んで待ちました。ただ、ここはメチャクチャシステマチックに従業員が教育されており、常にお客が入れ替わり、長蛇の列も前に進み続けて、待たされ感はありません。むしろ田園風景やショップ内の面白いデザインを眺めながら、ゆっくりしているうちに席に案内させらますので、待ち時間含めエンターテイメントのテーマパークのようなコンセプトです。

とにかく社員が優秀で手際よいので、ショップも長蛇の列ですが、ストレスを感じません。クルクル回しながら焼いているバームクーヘンの焼いている姿や甘いシロップを外周に塗っている工程を見ながら待っていますので退屈はしません。

機械で自動でクルクル回しながら焼いていきます。人の大きさから、バームクーヘンの大きさが分かります。西川きよし師匠は楽屋に一本お届けするそうで・・・・太っ腹!

そんな大人気のラ コリーナ 近江八幡は年間の毎年300万人以上の来場者で5年連続滋賀県ナンバーワンなんです!

ハウステンボスや海遊館より多いと言えば、その凄さが分ると思います。テーマパークではないので比べること自体がおかしいのですが、規模感はお分かりになると思います。

さて、いよいよ本命の焼き立てバームクーヘンです。

TVでも「柔らかい」と言っていたのでかなり前情報はあったのですが、それでも衝撃的でした!!

我々のイメージのバームクーヘンではなく、「まさにケーキ」です。

もともと、クラブハリエのバームクーヘンは日にちが経過しても柔らかいのですが、今まで食べたことがなく、初めてがこの焼き立てだったので、それはもう想像をはるかに超えていました。

クラブハリエさんのバームクーヘンを食べずに、いきなりラ コリーナ 近江八幡へ行って焼き立てを食べることをお勧めします!!

バームクーヘン以外にもカステラやどら焼きなどのスィーツや、外には出店もたくさんあって、グッズやお土産、ピザやかき氷など食べ歩きもできます。


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ほんとうにちょっとしたテーマパークです。半日は楽しめます!

私たちはシチリアのライスコロッケをイメージした「アランチーノ」を頂きました。

甘いもの、辛いもの、甘いもの・・・・

だめだ、こりゃ太るね?!

でも、なかなか素敵な場所なので、ちょっと足を延ばしてみてはいかがでしょうか?

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伊勢うどん&手こね寿司

伊勢神宮のおかげ横丁へ行っていました。

コロナ禍なのにけっこうスゴイ人出でビックリしました。


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まぁ、旅行などに行けないので、近場で過ごす人が増えて、おかげ横丁ぐらいで・・・と言う人が多いのでしょうか。そういえば、潮干狩り場もけっこうにぎわっているようです。

伊勢と言えば、伊勢の名物「赤福餅」なのですが、あんこはあまり好きではないのでスルー。

あとは、伊勢うどん、手こね寿司。伊勢うどんはちょっと甘めの醤油のつゆのうどん。最近の讃岐うどん全盛の歯ごたえがあるうどんに慣れてしまった今日この頃では、ゆですぎのうどんって感じで斬新ですね。

クタクタのうどんが真っ黒な醤油のつゆ(たれ?!)に浸かっています。

こんな感じで、麺にからめて食べます。

あと手こね寿司は、マグロをたれに漬け込んだものがのったちらし寿司です。マグロだけでなく、カツオやカンパチなど色々あるようです。

漁師が忙しい合間にたれに漬け込んだ魚を酢飯に載せて食べていたということから、徐々に広まっていたようです。


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そして、伊勢えびコロッケまで。多少風味がするぐらいでしょうか(笑)。

まさに食べ歩きにピッタリですね。

コロナじゃなければ、もう少し色々な催し物もあるのですが・・。

一応、内宮も行ってお参りしてきましたよ。

1万歩以上歩きましたが、食べるほうが多く、結局ダイエットにはなりませんね(涙)。






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浜松餃子食べてきました

浜松餃子を食べてきました。

たまたま、浜松に行く用事があり、「浜松餃子の美味しい所を教えて」と地元の人に聞くと喜慕里さんというお店を紹介してもらいました。


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車だったので、浜松駅の近くではなく、郊外でも良いですと言うと、真っ先にここを紹介されたのです。浜松駅の近くには何カ所か浜松餃子を食べることが出来るお店があり、行ったことはありますが、郊外は初めてでした。

場所は自動車のスズキの本社の近くです。JR高塚駅から700mぐらいでしょうか。浜松駅から一駅なので、ちょっと足を延ばしても良いですね。

お店の看板はこんな感じで「きぼり」と読みます。

駐車場はお店から100mぐらい路地を入ったところにあります。路地や入口は狭いのですが、台数はかなり入ります。


浜松餃子と言えば「喜慕里 」

パリッとした皮の食感と、中はジューシーでおなじみのシンプルな味。浜松餃子は小ぶりな物が多いのですが、ここは比較的通常の大きさに近いです。たれは浜松餃子ならではの甘口のたれです。お好みによってラー油を入れるのですが、ここのラー油はトウガラシが入っているので、入れすぎは禁物です。

この甘口のたれが好きか・嫌いかで浜松餃子の評価は分かれますね。

小ぶりなサイズとさっぱりした食感で、何個でも食べれてしまい、メインディッシュにしてしまう浜松餃子。消費量が全国で1,2を争うというのもうなづけます。

はじめは、餃子だけで飽きないか????と思っていましたが、意外とこれでいけるのです!

若い男性は大盛りで、かつラーメンもセットにしている人が多かったですね。

 

食べログで「喜慕里」のコメントはこちら

開店前から様子を見てみると、15分前には長蛇の列になっていました。このコロナの中で、かなり繁盛していてビックリです。

ただ、店がオープンしてしまえば、回転が早いので、あまり待つことなくすぐに食べることが出来ます。コロナの影響なのか、テイクアウトの人もかなりいました。

TVでも何回か紹介されて、地元では知らない人はいないぐらい有名店です。

まだ、食べたことが無い人は、一度いかがでしょうか?




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創作すし酒房「卓」に行ってきました

岐阜市に行く用事があり、ちょっとランチでも・・・と、創作すし酒房「卓」へ行ってきました。※最近、赤酢すし卓(あかずすしたく)と名前が変わりました。

岐阜市の北部の折立というところにあり、ちょっと郊外で説明しづらいところですが、看板が出ているのでナビで行けばすぐに分かります。

岐阜大学やマーサ21の近くと言ったら比較的イメージが付きやすいかもしれません。


【創作すし酒房 卓 】

コロナ禍のランチ時でしたが、かなりにぎわっていました。なんとか1テーブル空いていたので、待ち時間なしで入ることが出来ました。

個室もあって接待やデートにも使えそうです。お座敷もあるので宴会にも使えますね。

料理は旧店名にもあるように、創作寿司ということなので、ちょっとおしゃれな寿司が多いです。また、握り寿司だけでなく、巻き寿司も創作巻き寿司があり、見て、食べて美味しいのです。

私たちは、お手軽な寿司ランチを頂きました。なんと750円ととても安いです!まかない丼ランチも人気のようです!!

ただ、ランチはちょっと小さいので、ガッツリ食べたい人にはボリューム不足かもしれません。女性陣にはピッタリですが、男性陣は物足りない量かもしれません。

駐車場もあるので、ちょっと岐阜市に来た時には寄って見てはいかがでしょうか?


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【創作すし酒房 卓 】
〒501-1132
岐阜県岐阜市折立909-1



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第4のチョコ、もう食べた?

第4のチョコレートということで、巷で大騒ぎになっているルビーチョコレート、もう食べましたか?

今までのビター・ミルク・ホワイトに続く新しいチョコレートということらしいのです。よくお菓子であるイチゴチョコやメロンチョコは、上記の分類ではホワイトチョコに香料と着色をしているので、自然のカカオの色ではありません。

このルビーチョコは天然の色なんです!!!


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ちなみにチョコレートには①カカオマス、②ココアバター、③ミルクのの分量で以下の3つに分類され、3色に分かれているんです!

《ビター(ダーク、ブラック)》

ミルクが入らないチョコレート(①+②)

《ミルク》
ミルクが入ったチョコレート(①+②+③)

《ホワイト》
カカオマスが入っていないチョコレート(②+③)
ココアバターが白なので白いのです。

《ルビー》
カカオの中でピンクの強いカカオをセレクトして作り出したそうです。ちょっと酸味が強い味です。(もちろんイチゴ味ではありません・・・)

大人気のルビーチョコ。ついにキットカットも出ました!普通のやつよりちょっと高いですが、まずは食べてみたいという人には良いかもしれません。色々な味の食べ比べも出来ます!
あとはお安く食べたい人は、割れチョコも売られているので、こちらもオススメですね!!

ホワイトデーのお返しにもらえたらうれしいね♡

誰かくれないかなぁ~。

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節分の日って一定じゃないの?!

皆さん、今日は節分ですね!

豆まき恵方巻を食べたりしていますか?

この節分って立春の前日ってことはご存知と思いますが、この立春が4年に一回の割合で微妙にずれて、さらに大きな周期でずれて、2日だったり3日だったりするので、節分も3日だったり4日だったり周期的にずれているのです!!

4で割った余り
1 2 3 0
1873年 – 1884年 3日 3日 3日 3日
1882年 – 1900年 2日 3日 3日 3日
1901年 – 1917年 3日 4日 4日 4日
1915年 – 1954年 3日 3日 4日 4日
1952年 – 1987年 3日 3日 3日 4日
1985年 – 2020年 3日 3日 3日 3日
2021年 – 2057年 2日 3日 3日 3日
2055年 – 2090年 2日 2日 3日 3日
2088年 – 2100年 2日 2日 2日 3日

ただ、ここ数年は、ずっと3日なので、てっきり3日で固定だと思っていましたが、東京オリンピックの翌年は、2日になるのですね!!

知らなかった。

ところで、この節分の行事って、結構地方によってバラバラですね。

もともと、ウチの住んでいる地方には、恵方巻という風習は無かったけど、コンビニの戦略で全国区に広められましたね~。

逆に、イワシの頭ヒイラギを家の門に飾って、鬼が来ないようにしました!


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最近ではイワシもあまり食べなくなったので、紙に13月と書いて、飾っておきます。そうすると鬼が混乱して、帰っていくそうです。

あとは豆まきは、誰か外出者がいる場合は「鬼は外」とは言わずに「福は内」としか言わないとか、最後に「福は内」と言ってすぐにドアを閉めないと鬼が入ってくるとか・・・。

豆まきの豆は一掴みでつかんで、年の数に当たっていると良いとか、年の数だけ食べないといけない・・・など、色々レギュレーション?!がありますが、これも時代と共に無くなっていきますね!!

そうそう、恵方巻も今年の恵方に向いて一言もしゃべらずに、願い事をして食べる・・・・らしいのですが、そんなこと子供の頃はしませんでしたよ。

今年は、色々お願いしましたよ♡


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おせち料理は疲れるね

皆さん、おせち料理の準備は進んでいますか?

えぇ~っ。先日クリスマスが終わったばかりなのに、もうお正月の準備で疲れるねぇ~。

特にお正月がゴロゴロしていたいよね!?

大晦日までもう日が無いのに、今更おせち料理なんて・・。

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