第4のチョコ、もう食べた?

第4のチョコレートということで、巷で大騒ぎになっているルビーチョコレート、もう食べましたか?

今までのビター・ミルク・ホワイトに続く新しいチョコレートということらしいのです。よくお菓子であるイチゴチョコやメロンチョコは、上記の分類ではホワイトチョコに香料と着色をしているので、自然のカカオの色ではありません。

このルビーチョコは天然の色なんです!!!


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ちなみにチョコレートには①カカオマス、②ココアバター、③ミルクのの分量で以下の3つに分類され、3色に分かれているんです!

《ビター(ダーク、ブラック)》

ミルクが入らないチョコレート(①+②)

《ミルク》
ミルクが入ったチョコレート(①+②+③)

《ホワイト》
カカオマスが入っていないチョコレート(②+③)
ココアバターが白なので白いのです。

《ルビー》
カカオの中でピンクの強いカカオをセレクトして作り出したそうです。ちょっと酸味が強い味です。(もちろんイチゴ味ではありません・・・)

大人気のルビーチョコ。ついにキットカットも出ました!普通のやつよりちょっと高いですが、まずは食べてみたいという人には良いかもしれません。色々な味の食べ比べも出来ます!
あとはお安く食べたい人は、割れチョコも売られているので、こちらもオススメですね!!

ホワイトデーのお返しにもらえたらうれしいね♡

誰かくれないかなぁ~。

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節分の日って一定じゃないの?!

皆さん、今日は節分ですね!

豆まき恵方巻を食べたりしていますか?

この節分って立春の前日ってことはご存知と思いますが、この立春が4年に一回の割合で微妙にずれて、さらに大きな周期でずれて、2日だったり3日だったりするので、節分も3日だったり4日だったり周期的にずれているのです!!

4で割った余り
1 2 3 0
1873年 – 1884年 3日 3日 3日 3日
1882年 – 1900年 2日 3日 3日 3日
1901年 – 1917年 3日 4日 4日 4日
1915年 – 1954年 3日 3日 4日 4日
1952年 – 1987年 3日 3日 3日 4日
1985年 – 2020年 3日 3日 3日 3日
2021年 – 2057年 2日 3日 3日 3日
2055年 – 2090年 2日 2日 3日 3日
2088年 – 2100年 2日 2日 2日 3日

ただ、ここ数年は、ずっと3日なので、てっきり3日で固定だと思っていましたが、東京オリンピックの翌年は、2日になるのですね!!

知らなかった。

ところで、この節分の行事って、結構地方によってバラバラですね。

もともと、ウチの住んでいる地方には、恵方巻という風習は無かったけど、コンビニの戦略で全国区に広められましたね~。

逆に、イワシの頭ヒイラギを家の門に飾って、鬼が来ないようにしました!


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最近ではイワシもあまり食べなくなったので、紙に13月と書いて、飾っておきます。そうすると鬼が混乱して、帰っていくそうです。

あとは豆まきは、誰か外出者がいる場合は「鬼は外」とは言わずに「福は内」としか言わないとか、最後に「福は内」と言ってすぐにドアを閉めないと鬼が入ってくるとか・・・。

豆まきの豆は一掴みでつかんで、年の数に当たっていると良いとか、年の数だけ食べないといけない・・・など、色々レギュレーション?!がありますが、これも時代と共に無くなっていきますね!!

そうそう、恵方巻も今年の恵方に向いて一言もしゃべらずに、願い事をして食べる・・・・らしいのですが、そんなこと子供の頃はしませんでしたよ。

今年は、色々お願いしましたよ♡


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おせち料理は疲れるね

皆さん、おせち料理の準備は進んでいますか?

えぇ~っ。先日クリスマスが終わったばかりなのに、もうお正月の準備で疲れるねぇ~。

特にお正月がゴロゴロしていたいよね!?

大晦日までもう日が無いのに、今更おせち料理なんて・・。

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